ふくち☆リッチジェラート
福智町の自然を、ひと匙に。
福岡県福智町生まれのこだわりジェラート。
FUKUCHI RICH GELATO
福智町の魅力を ジェラートという 物語に。
福智町やその近隣地域をはじめ、福岡県の素材を中心に使用した、香料や着色料を使わない、自然でやさしい味わいのジェラートです。
Born in Fukuchi.
THREE CHARACTERISTICS
ひと目でわかる、3つの特徴
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01
福岡県福智町のまちおこしブランドとして、町民の想いが詰まったジェラートです。カップのデザインが特徴的で消費者の目を引きます。
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02
完全無添加ではありませんが、素材の味を最大限生かした甘さは控えめだけど、素材の風味はしっかりと感じられるリッチな味です。
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03
フレーバーの種類が豊富で現在15種類の個性豊かな味が楽しめるようになっています。果物系フレーバーの他にもゴルゴンゾーラや珈琲など、珍しいフレーバーも人気です。
Products
商品案内
リッチジェラート自慢の個性豊かなフレーバーたちをご紹介します。
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Catalana
卵黄の風味と苦みのきいたカラメル
カタラーナ
リッチジェラートといえばカタラーナ。不動の人気No1商品です。その日に採れた新鮮な卵の濃厚な卵黄ジェラートに、苦みのきいた自家製カラメルソースをかけた、クレームブリュレを思わせる看板フレーバーです。
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Amaou Strawberry Milk
幅広い年齢層に愛される定番
あまおう苺みるく
福岡を代表する苺・あまおう。甘酸っぱい果実感と華やかな香りが持ち味です。その魅力を損なわないよう、九州産牛乳と絶妙なバランスで配合しました。子どもから大人まで愛される、やさしく懐かしい定番の苺みるくです。
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Amaou Strawberry Sorbet
苺そのものの香りと酸味
あまおう苺シャーベット
あまおうの酸味と自然な香りを、そのまま閉じ込めたシャーベットです。余計な甘さを足さず、あまおう苺そのものの風味が口いっぱいに広がります。食後やひと息つきにもぴったりの、すっきりとした一品です。
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Red Wine Fig Compote Sorbet
赤ワインで煮た贅沢な大人の味
いちじくの赤ワイン煮
福岡ブランドのいちじく「とよみつひめ」。白い果肉まで甘いのが特長です。それを赤ワインで丁寧に煮込み、おしゃれで上品なシャーベットに仕上げました。特に女性に人気の大人向けフレーバーです。
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Black Soybean Kinako
きなこのやさしい和の風味
黒豆きなこ
福智町産の黒豆を粉に挽き、フライパンで丁寧に煎った香ばしいきなこを閉じ込めた和のジェラート。影の人気フレーバーで、みるくとの相性も抜群です。ひと口ごとに香ばしさが広がります。
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Green Tea & Black Soybean Flour Milk
抹茶の苦みときなこのやさしい風味
抹茶きなこ
黒豆きなこジェラートの上に、苦みのきいた抹茶をのせた珍しい二層フレーバー。老舗茶舗より仕入れた福岡県産のお抹茶は、深みのある香りとキリッとした苦みが持ち味です。きなこの香ばしさとのコントラストが楽しめます。
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Amaou Strawberry Cream Cheese
クリームチーズでさわやかに
あまおう苺クリームチーズ
あまおう苺に、クリームチーズのコクとヨーグルトの酸味をあわせた人気フレーバー。苺の甘みを土台に、チーズのまろやかさとヨーグルトのすっきりした後味が重なります。甘さのなかにさわやかさがあり、ついもう一口手が伸びます。
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Tokado Coffee Fukuchi Blend
福智ブレンド珈琲の本格派
豆香洞福智ブレンド珈琲
地元福岡の豆香洞珈琲の豆を使用。エスプレッソマシンで根気よく少量ずつ何度も抽出し、ミルクに負けない珈琲の苦みを再現した、手間ひまかけた渾身のフレーバーです。深い香りと苦みが特長で、男性にも人気があります。
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Bitter Chocolate with Amaou Strawberry Milk
ビターショコラとあまおう苺
あまおう苺ビターショコラ
あまおう苺みるくの上に、ビターチョコのジェラートをのせた二層仕立て。チョコはヴァローナ社のエクストラビターを使用。あまおう苺の酸味と、チョコレートの濃く深い甘みが相性抜群です。
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Vanilla White Chocolate
高級感たっぷり
バニラホワイトショコラ
ヴァローナ社のホワイトチョコ「イボワール」を使用。まろやかな甘みのなかに、バニラビーンズの香りがふんわりと広がるフレーバーです。ホワイトチョコとバニラの相性がよく、やさしくリッチな味わいに仕上がっています。
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Blueberry Yogurt
爽やかな酸味がやさしい
ブルーベリーヨーグルト
福岡県の農家さんから直接仕入れたブルーベリーを、自家製ジャムにしてふんだんに配合した人気フレーバー。ヨーグルトのすっきりした酸味と、果実の甘みがほどよく重なります。朝のデザートにも合う、さわやかな後味の一品です。
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Honey & Lemon Sorbet
はちみつとレモンの爽やかさ
はちみつレモンシャーベット
生レモン果汁と、濃厚なはちみつを使ったシャーベット。はちみつの甘みを土台に、レモンの爽やかな酸味がすっと広がります。ガツンと感じるはちみつ感と、後口の清々しさが特長の一品です。
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Contact
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Workshop
工房
工房は、かつて「天然温泉 日王の湯」でにぎわった敷地のなかにあります。使われていなかった福祉施設の一角をリフォームして始めた場所なので、正面から堂々と構えた「お店の顔」というより、どこか裏口っぽい扉が入口です。
のぼりや看板で「ここだよ！」と手を振ってはいるのですが、建物そのものをひっくり返すわけにもいかず……おかげさまで（？）、「入口が分かりにくい」という声をたくさんいただいています。ご来訪のときは、正面入口ではなく裏入口を目指してください。見つけたあとのひと匙は、きっと格別です。
工房は（旧）日王の湯の一角の棟にあります。日王の湯は現在閉館しており、正面入口からは入れません。裏入口へと迂回してお入りください。入口の分かりにくさに拍車をかけております（汗）。分からない場合は、すぐにお電話ください。
